台湾 魚スナック ／ 乖乖 孔雀香酥脆 香魚

「孔雀香酥脆」は、台湾で30年以上前から販売されている国民的定番スナック菓子です。レトロで昔風のパッケージも台湾の良い味を出しています。

中のスナックは小魚の形が特徴的で、パッケージを開けると、たくさんの小魚が飛び出るようでワクワクします。

ノンフライですが、高温で水分が飛び出るまで焼き上げられているため、カリっとした食感に仕上がっています。

醤油や砂糖、ゴマが香る甘じょっぱい味付けと、鱈（タラ）の魚粉のアクセントが加わり、子供のおやつとして、または大人のお酒のおつまみとしても楽しめます。